Un proyecto de acuerdo entre Argentina y China para la producción de carne porcina ha movilizado a un importante sector de la sociedad. Un proyecto que se ha hecho público con escasa información. En lo básico que se conoce, se trata de una inversión China que alcanza a la suma de tres mil quinientos millones de dólares (U$S 3.500.000.000,00), para la instalación 25 unidades integradas, de ciclo completo, conformadas, cada una de ellas, por diferentes eslabones o áreas comenzando por el acopio y elaboración de alimentos, pasando a la producción animal, y finalizando en el empaque congelado hacia China.
Prevén alcanzar una población reproductora de entre 12.500 y 15.000 reproductoras, además de sus progenitoras por unidad productiva, lo que permite suponer una población total en cada una, incluyendo el ciclo completo hasta la engorda y sacrificio, de no menos de doscientas cincuenta mil (250.000) cabezas, cuando funcionen al 100% de su capacidad con una inversión de ciento cuarenta millones de dólares por unidad.
Forma parte del proyecto toda el área de sacrificio y proceso hasta el producto terminado para su exportación y las áreas complementarias de tratamiento de los desechos y su disposición como biogás y fertilizante. El horizonte de inversión es de 4 años, para llegar al objetivo señalado. También se plantean como áreas geográficas prioritarias para su instalación en lo que conocemos como la región extra pampeana, esto es NEA, NOA, CUYO y Patagonia. Implantadas en una superficie de aproximadamente 100 has c/u.
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